Cuvée issue de vignes plantées sur les contreforts du Mont Granier, sols argilo-calcaire. Après des vendanges manuelles, macération en grappes entières pendant 3 semaines puis élevage en cuve pendant 10 mois.

Le nez est complexe et intense sur les épices douces, les fleurs et les fruits noirs. La bouche est ronde, souple avec une belle longueur. Matière et fraîcheur !

A boire dès maintenant ou dans les 10 ans.

Servir autour de 15°C.