Cuvée issue de vignes situées dans le Vitryat sur les terroirs de Bassuet.

Après des vendanges manuelles, fermentation et vinification en cuve émaillée. Élevage majoritairement en cuve avec une petite partie sous bois. Apport de vins de reserve issus d'une soléra.

Au nez, notes florales et de pâtisserie. En bouche, élégance et minéralité avec une complexité due à la soléra.

A boire dès maintenant ou dans les 5 ans.

Servir autour de 8°C.