Cuvée issue de chardonnays plantés sur des parcelles à fleur de craie, sur des sols argilo-calcaires.

Après des vendanges manuelles, chaque parcelle est pressée séparément. La fermentation est réalisée en fûts de chêne et en cuves inox, avant un élevage sur lies fines.

Au nez, notes de fleurs blanches, de poire et de notes grillées. La bouche, complexe et vive, est riche et élégante, avec des notes florales et de fruits blancs.

A boire dans les 3 ans.

Servir autour de 10°C.