Hélèné Berthet-Bondet

Domaine Berthet-Bondet

Jura

Le domaine a été crée en 1984, lorsque Chantal et Jean Berthet-Bondet, tous deux ingénieurs agronomes, s’installent à Château-Chalon après avoir acheté leurs premières vignes. L’exploitation compte aujourd’hui une petite quinzaine d'hectares de vignes et c'est maintenant Hélène qui gère le domaine certifié en agriculture biologique.

Le domaine possède des parcelles de savagnin en AOC Château-Chalon mais produit également des cuvées en AOC Côtes du Jura grâce au chardonnay et au savagnin pour les vins blancs, au trousseau, au poulsard et au pinot noir pour les rouges.