Jean-Marc Grussaute

Camin Larredya

Sud-Ouest

C'est en 1900 que l'arrière-grand-père de Jean-Marc Grussaute achètele vignoble et la ferme Larredya.

Ses grands-parents se sont tournés vers l'élevage bovin et la culture d'arbres fruitiers mais ses parents ont entrepris la reconstruction du vignoble en 1970.

Jean-Marc arrive sur le domaine en 1988 après des études en viticulture et en œnologie. Il décide de sortir de la coopérative et commence sa propre production.

Il est aujourd'hui à la tête de 9.5 ha de vignes certifiées en agriculture biologique dont 4 cultivées en terrasses plantées de Gros Manseng 27%, Petit Manseng 65%, Petit Courbu et Camaralet 8%.

Il est aujourd'hui le fer de lance de l'appellation Jurançon et reconnu pour ses vins secs comme ses moëlleux.