Le Grand Mayol

Cathy et Camille Izarn, Borie La Vitarèle

Vin Blanc de Languedoc
Appellation Languedoc

Vin Blanc bio

16.00 €

75 cl - Prix Unitaire TTC

ATTENTION quantité max / produit = 6
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  • Cépage : Assemblage de Clairette, Bourboulenc et Vermentino
  • Structure : Equilibré
  • Arôme : Floral

Cuvée issue de vignes plantées sur des sols calcaires et situées au fond d'une vallée fraîche et peu ensoleillée.

Après des vendanges manuelles, pressurage direct des raisins en grappes entières. Elevage sur lies fines en cuve et en bariques neuves (10%).

Au nez, notes d'agrumes et de garrigues. En bouche, minéralité et fraîcheur sur des notes sudistes.

A boire dès maintenant ou dans les 5 ans.

Servir autour de 11°C.

Le Grand Mayol