Cuvée issue de vignes plantées sur des terres argilo-calcaires des contreforts du Mont Granier.

Après des vendanges manuelles, macération de 8 à 15 jours puis élevage en fût de chêne sur lies pendant 12 mois.

Au nez, notes de fruits rouges (groseille et griotte). Belle matière en bouche avec de la longueur sur les épices. Vin de caractère !

A boire dès maintenant et dans les 7 ans.

Servir autour de 16°C.