Auxerrois

Wilfried Crochet, Maison Crochet

Vin Blanc de Moselle
Appellation Vin de France

Vin Blanc bio

13.00 €

75 cl - Prix Unitaire TTC

ATTENTION quantité max / produit = 6
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  • Cépage : 100% Auxerrois
  • Structure : Frais
  • Arôme : Fruité

Accord Mets & Vin

  • Quel vin avec Apéritif
    Apéritif
  • Quel vin avec Crustacés
    Crustacés
  • Quel vin avec Poissons
    Poissons
  • Quel vin avec Légumes
    Légumes

Cuvée issue de vignes plantées sur 2 terroirs : limoneux-argileux et argilo-calcaire.

Après des vendanges manuelles, pressurage des raisins puis fermentation en cuve avec quelques bâtonnages afin d'apporter du gras et de la matière.

Le nez est typique de l’auxerrois sur la minéralité et les fruits jaunes. La bouche est fraîche et délicate.

A boire dès maintenant ou dans les 3 ans.

Servir autour de 8°C.

Auxerrois