La Calade

Hélène Thibon, Mas de Libian

Vin Rouge de Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-Rhône

Vin Rouge bio

28.00 €

75 cl - Prix Unitaire TTC

ATTENTION quantité max / produit = 6
Qté
Ajouter

  • Cépage : 90% Mourvèdre, 10% Grenache
  • Structure : Tanique
  • Arôme : Epicé

Accord Mets & Vin

  • Quel vin avec Viandes rouges
    Viandes rouges
  • Quel vin avec Pâtes
    Pâtes
  • Quel vin avec Fromages
    Fromages

Cuvée issue de vignes plantées sur des sols de galets roulés.

Après des vendanges manuelles, les raisins sont entièrement égrappés puis légèrement foulés avant une macération de 3 semaines. L'élevage dure 1 an environ et se fait dans différents contenants : 25% en demi-muid, 25% en jarre en grès, 25% en jarre porcelaine et 25% en cuve.

Nez complexe et puissant, avec des notes typiques du mourvèdre (épices, baies noires et même chocolat). En bouche, tanins délicats, arômes de fruits noirs avec une petite touche mentholée.

A boire dès maintenant ou dans les 10 ans.

Servir autour de 16°C.

La Calade