Les Schistes

Brigitte, Gilbert et Guillaume Clusel-Roch, Maison Clusel-Roch

Vin Rouge de Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie

Vin Rouge bio

49.00 €

75 cl - Prix Unitaire TTC

ATTENTION quantité max / produit = 6
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  • Cépage : 95% Syrah, 5% Viognier
  • Structure : Tanique
  • Arôme : Epicé

Cuvée issue de vignes de 10 à 60 ans plantées sur des sols de micaschiste ferreux.

Après des vendanges manuelles, les raisins sont partiellement égrappés avant une macération de 3 à 4 semaines. Les jus sont ensuite élevés 2 ans en fûts de chêne avant la mise en bouteille.

Au nez, notes dépices, de fruits noirs, et de violette. En bouche, complexité et élagance.

A boire dès maintenant ou dans les 10 ans.

Servir autour de 16°C.

Les Schistes