Petit Salé

Raimond de Villeneuve, Château de Roquefort

Vin Blanc de Provence
Appellation IGP des Bouches-du-Rhône

Vin Blanc bio

14.00 €

75 cl - Prix Unitaire TTC

ATTENTION quantité max / produit = 6
Qté
Ajouter

  • Cépage : Assemblage de Clairette, Ugni Blanc et Vermentino
  • Structure : Vif
  • Arôme : Fruité

Accord Mets & Vin

  • Quel vin avec Apéritif
    Apéritif
  • Quel vin avec Poissons
    Poissons
  • Quel vin avec Charcuteries
    Charcuteries
  • Quel vin avec Légumes
    Légumes
  • Quel vin avec Fromages
    Fromages

Cuvée issue de vignes plantées sur un terroir argilo-calcaire et caillouteux et exposées ouest / nord-ouest, à une altitude de 380m. Le cépage majoritaire de cette cuvée est la clairette (localement appelé « le Salé »).

Après des vendanges manuelles, les raisins sont légèrement égrappés avant pressurage puis élevage en cuves inox et béton.

Au nez, caractère floral et minéral avec des notes de pêche blanche et citron. En bouche, vif et droit, marqué par le calcaire et le silex.

A boire dès maintenant ou dans les 3 ans.

Servir autour de 8°C.

Petit Salé