Les Genêts

Raimond de Villeneuve, Château de Roquefort

Vin Blanc de Provence
Appellation Côtes-de-Provence

Vin Blanc bio

19.00 €

75 cl - Prix Unitaire TTC

ATTENTION quantité max / produit = 6
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  • Cépage : 100% Rolle
  • Structure : Vif
  • Arôme : Floral

Accord Mets & Vin

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    Apéritif
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    Poissons
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    Légumes
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    Fromages

Cette cuvée est issue de vignes plantées sur des terroirs argilo-calcaires, caillouteux, avec de nombreuses inclusions de silex. Exposition nord-ouest. Altitude 380 m.

Après des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés puis une macération pelliculaire de quelques heures à basse température est effectuée. L'élevage se fait en cuves béton avec une mise en bouteille en février.

Au nez, caractère floral mais également arômes de poire et d'agrumes. En bouche, vin vif avec une bonne longueur et un petit côté pierre à fusil.

A boire dès maintenant et dans les 5 ans.

Servir autour de 8°C.

 

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