Cuvée parcellaire issue d'une sélection massale de sérine. Ancienne variété de syrah, les vignes ont été ramenées par Marjorie directement de Saint-Joseph et plantées en 2001 sur des schistes sableux.

Au nez, notes de poivre et de fruits avec une pointe d'épices et une touche légèrement fumée.

En bouche, notes de fruits rouges et de violette. Le vin est digeste et gourmand avec une belle minéralité. Beaux tanins fondus.

Fraîcheur et élégance pour cette syrah du Roussillon, magnifique !

A boire dès maintenant ou dans les 10 ans.

Servir autour de 15°C.