Minéral

Famille Saurel, Domaine Montirius

Vin Blanc de Vallée du Rhône
Appellation Vacqueyras

Vin Blanc bio

30.00 €

75 cl - Prix Unitaire TTC

ATTENTION quantité max / produit = 6
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  • Cépage : 50% Bourboulenc, 25% Grenache blanc, 25% Roussanne
  • Structure : Equilibré
  • Arôme : Floral

Cuvée issue de vignes d'une trentaine d'années plantées sur des sols de garrigue et de marnes bleues.

Après des vendanges manuelles, fermentation spontanée suite à un pressurage direct mais également à une macération pelliculaire. Elevage non boisé puis mise en bouteille au printemps.

Ce vin blanc bien équilibré grâce à une réelle minéralité offre des notes de miel et de fleurs blanches avec une finale légèrement saline.

A boire dès maintenant ou dans les 10 ans.

Servir autour de 10°C.

 

 

 

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