Cuvée issue de vignes de 30 ans situées au sud de l'appellation (près du Rhône) et plantées sur des sols de moraines (gros galets) et de gneiss (roche proche des granit).

Après des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés aux 2/3 pour garder 1/3 de vendange entière. Après fermentation, élevage de 6 mois en cuve inox.

Au nez, notes de fruits rouges. En bouche, on retrouve de la fraîcheur, des arômes de groseille et quelques notes épicées.

A boire dès maintenant ou dans les 5 ans.

Servir autour de 14°C.