Cuvée issue de vignes plantées sur des sols argilo-calcaire et marneux.

Après des vendanges manuelles, macération de 20 jours puis élevage de 19 mois en foudre.

Côté dégustation, grande palette aromatique qui évolue sur les épices, le cuir et des notes de tabac. En bouche, puissance, complexité mais aussi grande fraîcheur.

A boire dès maintenant ou dans les 15 ans.

Une aération d'1 heure avant le service permettra au vin de bien s'ouvrir.

Servir autour de 16°C